2021年8月2日

おいしい産直米を食べたい!子どもが喜ぶお米料理

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1-2面

おいしい産直米を食べたい!子どもが喜ぶお米料理 

 

 産直運動に30年以上とりくんできた新婦人福岡県本部。米のおいしさをもっと多くの人に伝えたいと、会員から募集した「伝えたい『子どもが喜ぶお米料理』レシピ」から好評なメニューを紹介します。米コンクールで「金賞」を受賞した生産者の米作り、県本部のとりくみも聞きました。

 

ツナとケチャップでカレー風味の炊き込みごはん

鮭と白ごま、キュウリの相性がよい鮭ちらし

ひじきご飯、里芋ほくほく、しらす入り

薄切りゴボウが食べやすい、しぐれ煮混ぜごはん

米の食味鑑定コンクールで生産者が「金賞」

 

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